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LES NOUVELLES "café"

 

 

 

 

 

Le ZERO déchet c'est aussi d'actualité

 

C'est pourquoi, chez STORME nous vous accueillons tous les jours de la semaine pour venir acheter votre café en VRAC

 

Ramenez votre contenant et choisissez les origines que vous désirez goûter. C'est aussi l'occasion de pouvoir créer votre propre mélange selon vos envies

 

Les cafés ont été fraîchement torréfiés et sont stockés dans des silos spécialement conçus pour çà.

 

Le café est un cadeau de la nature, prenons en grand soin!

 

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La recette du café Negroni

selon Charly Lebrun

(Barista & Cocktails Maker)



 

 

Temps de préparation: 10 minutes
Temps total d'infusion: 16 heures

Ingrédients
100 grammes de STORME Vittorio
1 litre d'eau
2 Oranges

Préparation

1. Moudre les grains de café STORME Vittorio assez grossièrement
2. Infuser le café moulu  pendant 8 à 12 heures.
3. Filtrer le café à l'aide d'un filtre à café ou d'un super-sac
4. Ajouter de l'eau si nécessaire pour l'adapter à votre goût
5. Éplucher les oranges et retirer un maximum de partie blanche (qui donne de l'amertume)
6. Laisser infuser les écorces d'orange au réfrigérateur pendant 8 heures

C'est prêt

 

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