STORME café de Noel 4x250g
Ca café de Noël offre une très belle note de 83 à 84 à la tasse SCA (Specialty Coffee Association) avec des saveurs de chocolat noir, de mandarine et de thé noir accompagnées d'une douceur prononcée, d'une finale nette et d'un corps léger à moyen.
Attributs
Description
La Papouasie-Nouvelle-Guinée (PNG) est un nouveau venu sur la scène du café de spécialité. L'éloignement des petits exploitants du pays - qui produisent 85 % de la production totale de café dans le pays - combiné à une infrastructure historiquement faible a rendu la transition vers le café de spécialité difficile. Néanmoins, le pays s'efforce de trouver des solutions innovantes qui permettront d'obtenir un café de meilleure qualité et d'améliorer les moyens de subsistance des petits producteurs de café du pays.
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