STORME Elegance Bonenkoffie 1kg
Elegance, de koffie die opvalt door zijn rijke smaak en gratie. Zijn delicate aroma en evenwicht drukken zich perfect uit. Een reis rond de wereld, van Ethiopië tot Colombia, die je deze fruitige smaak en deze opmerkelijke lengte in de mond geeft.
Omschrijving
Land: Ethiopië
Qualiteit: Washed Limu Grade 1
Boerderij: Biftu Gudina Cooperative
Varieteit: Heirloom
Régio: Agaro Woreda- Jimma
Hoogte: 1800-2000m
n 2011 vormden lokale producenten een coöperatie in de regio Jimma die deze BIFTU GUDINA noemde en een watermolen kocht. Dit heeft hen in staat gesteld om gewassen koffies van hoge kwaliteit te produceren en om veel hogere verkoopprijzen voor hun koffie te ontvangen.
De premies voor hun hoogwaardige koffies worden gedeeltelijk herbelegd in de infrastructuur van het wasstation. De coöperatie heeft een reservefonds en heeft ook een tweede pulpmachine gekocht om de producenten efficiënter te bedienen. Het wasstation Biftu Gudina volgt traditionele Ethiopische methodes voor het wassen van koffie, maar doet dat op een hoog niveau.
Eigenschappen
Ontdek onze koffiewereld
Uitzonderlijke smaken voor iedereen
