STORME Kerst koffie 4x250g
Deze kerstkoffie biedt een zeer mooie SCA (Specialty Coffee Association) kop score van 83-84 met pure chocolade, mandarijn en zwarte thee smaken vergezeld van een uitgesproken zoetheid, schone afdronk en een lichte tot medium body.
Eigenschappen
Omschrijving
Papoea-Nieuw-Guinea (PNG) is een nieuwkomer in de koffiespecialiteitensector. De afgelegen ligging van de kleine boeren in het land - die 85% van de totale koffieproductie van het land voor hun rekening nemen - in combinatie met een historisch zwakke infrastructuur heeft de overgang naar koffie voor speciale doeleinden bemoeilijkt. Desondanks streeft het land naar innovatieve oplossingen die resulteren in koffie van betere kwaliteit en die het levensonderhoud van de kleinschalige koffieproducenten van het land verbeteren.