STORME Vittorio bonen 1kg
Onze bedoeling? De perfecte expresso koffie voor te stellen aan de koffie kenner!
Eerst en subtiele smaak van zuurheid, typisch van Colombische koffie. U zal dan verleiden worden door zijn delicate body en zijn lange afdronk zonder enige bitterheid.
Victor, is ook de voornaam van de 1ste vertegenwoordiger van de 6e génératie bij Storme
Omschrijving
Coffee Negroni
by Charly Lebrun
(Barista & Cocktails Maker)
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Totale infusietijd: 16 uren
Ingrediënten
100 gram Vittorio STORME
1 liter water
2 sinaasappels
Voorbereiding
1. Maal de koffiebonen STORME Vittorio redelijk grof
2. Infuseer de gemalen koffie 8 tot 12 uur.
3. Filter de koffie met een koffiefilter of een superbag
4. Voeg indien nodig water toe om het aan uw smaak aan te passen
5. Schil de sinaasappels en verwijder zoveel mogelijk van het witte deel (dat bitterheid geeft)
6. Laat de sinaasappelschil 8 uur in de koelkast infuseren met de koffie
Klaar om te proeven
